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营养早饭奶油吐司的做法

2019-05-14 21:28:58 | 来源: 旅游

奶油吐司的材料高筋面粉270g牛奶相克食品50ml奶油100ml黄油20g盐3g白沙糖20g酵母4g 奶油吐司的做法图片步骤,怎样做奶油吐司好吃?

大盆里放入高筋面粉,然后把淡奶油加入。

随着放入白沙糖。

把鸡蛋打入。

随着放入纯牛奶。

搅成雪片状。

当面团发酵至原来的2倍大时,放入预热好的烤箱中,160度,中层,上下火,45分钟。

当面团揉至扩大状态时,加入黄油,继续揉面。

直至面团可以轻松拉出手套膜,就能够进行发酵了。

夏天嘛,我喜欢用自然发酵,把面团放入电饭煲中,盖上盖子,焖着它,很快就发酵成功了。

把面团取出揉面排气,然后分成3个等分大小1致的面团松弛5分钟。

我喜欢吃提子,所以加入了少量进去,如果家里没有的,可以疏忽不放。

然后把面团擀成长条状卷起。

卷起后放入吐司盒内进行2次发酵。

烤好后,趁热脱模。

美食天下菜谱大全温馨提示:

夏季面团发酵的时间相对要短很多,所以1定要注意视察面团的发酵情况,避免发酵过头,做出来的面包既不好看也不好吃。

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